由Damian Mika于发布
根据欧洲心脏病学会最近发表的一项研究，巧克力和橄榄油的组合可以减少心脏病的生物标志物！受这些知识的启发，本月我们重点介绍了一些我们最喜欢的巧克力和橄榄油结合的方法。这个食谱制作起来非常简单，而且味道鲜美。糖可以换成椰子糖，巧克力和橄榄油都可以在商店购买。享受这款慕斯，让我们知道您的想法！
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准备时间 |
冷却时间 |
配方产量 |
类别： 甜点 |
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原料：
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步骤1 将巧克力放入金属罐或小碗中，在双烤炉上加热一到两分钟，每 10 秒搅拌一次。 第2步 将蛋黄和 1/2 杯糖放入一个中等大小的碗中，搅拌至浅黄色。加入橄榄油、咖啡、热情和盐搅拌。加入融化的巧克力，搅拌至光滑。搁置。 步骤3 将蛋白放入碗中，搅打至形成柔软的白色峰状。逐渐撒上剩余的 1/4 杯糖，搅拌直至形成峰状。 步骤4 将一大勺蛋清混合物添加到巧克力混合物中。折叠直至完全合并。将巧克力混合物倒入盛有蛋白的碗中。轻轻折叠直至合并。 步骤5 将慕斯分成六盎司的模子，并用塑料盖住。冷藏过夜。 步骤6 揭开并享受吧！ :) |
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旧石器时代的饮食。穴居人的饮食。在那个时代，人们组成小社会，采集植物，捕鱼和猎杀野生动物——所有这些都是为了生存。对于躲在锁着的门后并配备了 Postmates 和 Amazon Prime NOW的现代人来说，这有何意义呢？ 在当今时代，实际上很容易理解为什么这种饮食法吸引了如此多的追随者。古法是对我们今天所吃的所有错误的直接反应。一种转基因、富含蔗糖、富含麸质、化学强化的自助餐，淋有红色 40、黄色 5 和蓝色 1 色高果糖玉米糖浆。可悲的是，我们已经将食物加工成我们的身体不易识别的形式。古式饮食避免加工食品、乳制品、谷物、糖、豆类、加工油、盐、酒精，我敢说，还有咖啡。你剩下的是蔬菜、水果、坚果、根和肉。将我们的食物标准提高到石器时代的好处背后的科学意义既重大又具有讽刺意义。 ChocoVivo 的使命是随时随地避免“加工”和“加工”——将巧克力的理念带回到两千多年前玛雅和阿兹特克社会曾被认为是辉煌、营养丰富的超级食品。几年前。 ChocoVivo Paleo 混合物就此诞生。 尽管所有 ChocoVivo 巧克力都是使用类似于研钵和研杵的工具进行石磨，但我们会注意不要过度加工或精炼我们可持续种植和最低限度发酵的巧克力。我们的一些混合物中含有糖，但仅由未精制的蔗糖组成。 我们对于如何吃、吃什么的想法与我们作为一个社会一样多种多样，但当谈到食物时，一个想法似乎压倒了一切：“简单就是更好”。 食谱：古脂肪球 由坚果、可可和纯枫糖浆制成。这些食物富含脂肪和蛋白质，非常适合原始人饮食或低碳水化合物饮食。 准备时间 15...
