你是一个顽固的巧克力狂吗?你的朋友认为你太喜欢巧克力了吗?这份清单适合您!
了解并体验世界不同地区如何庆祝和制作巧克力。这份清单一定会让您飞遍全球,为您带来值得任何巧克力爱好者的多感官体验。因此,让这份清单指导您的下一个假期计划。
除了洛杉矶第一家可可豆工厂ChocoVivo之外,这里还有 11 个价值黄金或可可的目的地(无论您认为哪个更有价值)😊
照片来源:ChocolateEsctacyTours.com
12)英国伦敦
几年前,一场巧克力革命重新唤醒了伦敦对巧克力的渴望,当时数十家高端巧克力商开设了商店,用山羊奶酪和焦糖玫瑰花瓣等当地食材生产新鲜的巧克力棒。整个城市提供许多旅游服务。引起我们注意的是巧克力迷魂之旅,自 2005 年以来一直被评为 5 星。伦敦也是可可期货的所在地,它成为欧洲各地及其他地区可可价格设定的全球基准。
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照片来源:Barcelonas.com
11)Museu De La Xocolata(西班牙巴塞罗那)
西班牙人是第一个体验从美洲带回来的巧克力的欧洲人,从此巧克力就成为一种受欢迎的食物。巴塞罗那以 1780 年第一台巧克力机的诞生地而自豪。该博物馆还举办巧克力和糕点课程以及精美甜点餐饮活动。如果您访问,请务必查看他们的日历并围绕完整的体验进行计划!许多旅游公司都有专门的巧克力之旅,您可以在导游的带领下游览这座城市的许多巧克力店,这些巧克力店已成为整个城市的主食。
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照片来源: 邮递员:Teuscher 巧克力
10)瑞士苏黎世
瑞士以其柔滑的牛奶巧克力而闻名于世。 Lindt & Sprungli 巧克力工厂设有记录公司历史的博物馆、有趣的游览和大量免费巧克力品尝!如果您想尝试一些真正独特的东西,可以乘坐瑞士巧克力列车。列车从蒙特勒出发,经停格鲁耶尔奶酪的产地格鲁耶尔,最后抵达布罗克,参观凯勒雀巢工厂。另一场精彩的冒险可以在班霍夫大街进行,这是苏黎世最昂贵、最独特的购物街,在那里您会发现一些世界上最好的巧克力店! Teuscher是一家老式巧克力店,提供一百多种不同的特色巧克力 - 全部按照传统、无化学配方制作。香槟松露具有传奇色彩,由唐培里侬香槟和奶油黑巧克力甘纳许制成。
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照片来源:Hotelchocolat.com/boucan
9)圣卢西亚(加勒比)
寻找更具异国情调的地方?这个岛国拥有清澈蔚蓝的海水和一些最原始的海滩,拥有拥有自己的可可种植园的度假村,可满足巧克力爱好者的需求! Hotel Chocolat Boucan 酒店由一位英国巧克力制造商经营,他用来自酒店庄园的可可制作巧克力。您可以尽情享受“可可美食”,即以享受可可为主题的菜肴,或者前往“Cocoa Juvenate”享受特殊的水疗护理。如果您在圣卢西亚居民庆祝巧克力传统月的八月来访,可获得奖励积分!
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照片来源:Youtube 视频快照;在循环
8)宾夕法尼亚州赫尔希
“美国巧克力城”或“地球上最甜蜜的地方”是这座以其工业巧克力工厂而闻名的城市的俗称。好时巧克力世界 (Hershey's Chocolate World) 适合全家一起体验,景点包括4D 好时大巧克力工厂之谜、好时手推车工厂、Wrap Happiness 和免费巧克力之旅!
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照片来源:Japantravel.com;林彼得
7)日本东京
东京拥有悠久而丰富的历史,一直被视为前沿和领先,巧克力也不例外。请务必在一月份前往东京举办 Salon Du Chocolat(巴黎巧克力展)大会。这是巧克力制造商聚集在一起展示他们的产品并将他们的品牌介绍给喜欢和欣赏这种工艺的市场的时候。总部位于旧金山的 Dandelion 在此开设了第一家国际商店。现在他们在日本各地有四个。另外值得一看的是一家名为 100% Chocolate Cafe 的商店,由明治经营,明治是一家总部位于同一栋大楼的大型巧克力零食公司。它提供各种海绵蛋糕(可选择新鲜巧克力糖霜)、巧克力蛋糕、巧克力冰淇淋、巧克力品尝套装、巧克力饮料和 56 种巧克力,其中包括 22 种单独包装和颜色编码的单一产地巧克力。咖啡馆最长的墙壁上装饰着装满 56 种巧克力的浴缸。
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图片来源:NBC 新闻;埃里卡·阿伊西
6)加纳阿克拉
自 1870 年引入可可作物以来,加纳在近一个世纪的时间里主导了可可生产。现在,加纳仅次于科特迪瓦,出口量占世界可可的近 1/5。您可以找到许多参观种植园的旅游团。越来越多的人正在成为可可的日常消费者。有许多著名的加纳人将可可变成美味的巧克力。如果您访问阿克拉,一定要在 '57 Chocolate 品尝巧克力。 “革命性的手工巧克力,由充满活力的泛非姐妹二人组从可豆制成巧克力棒。 '57 Chocolate 在加纳阿克拉首创,其使命是复兴加纳 1957 年的“进取精神”。
照片来源:HaciendaJesusMaria.com
5)墨西哥塔巴斯科州
被称为“伊甸园”,因为它为全国大部分粮食供应提供了良好的气候和景观,使包括可可、香草和咖啡在内的各种农作物能够茁壮成长。请务必参观 Hacienda Jesús María,这是一个充满热情的有机巧克力种植园,我们在这里采购可可豆。参观种植园,近距离观察巧克力的制作过程。最后品尝一下巧克力和可可,并以全新的视角结束!
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照片来源: claveturismo.com/en/republica-del-cacao
4)厄瓜多尔基多
这个南美首都的人均巧克力产量最高!众多的巧克力制造商之间存在着如此多的品种和竞争。这里的许多可可农场都生产自己的巧克力。最受欢迎的是厄瓜多尔本土的各种可可,名为“Arriba Nacional”,因其芳香和温和的品质而备受推崇,即使是 100% 纯可可棒也看起来很甜。此时,厄瓜多尔不仅打算成为世界可可生产大国,而且还渴望采取有步骤的措施,直至成为“巧克力之国”。 República del Cacao 与农民、可可经销商和加工商、企业家、厨师和全球知名巧克力制造商建立了密切而富有成效的联系。可可共和国的愿景主要基于合作和包容。它支持两千多个优质可可小农户,支持他们种植、加工和销售优质可可,同时让他们系统地在巧克力世界中获得更好的定位。
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照片来源:阿罗哈巧克力公司。
3)美国夏威夷
是美国唯一可以种植可可的州;这将是唯一真正的美国制造的巧克力。这里也是世界上最寒冷的巧克力种植地,被誉为“可可的北极”。这些岛屿主要种植和收获祖传克里奥罗品种的可可,该品种仅占所有可可品种的 15%。这个大岛拥有许多受欢迎的旅游和小型种植者的品尝活动,因此请将此作为您夏威夷美食/农业之旅的一站。另一个寻找精美手工巧克力的好地方是岛上各地的当地农贸市场。
照片来源:carnifest.com/the-eurochocolate-festival-of-perugia-2018/
2)意大利佩鲁贾和都灵
意大利的巧克力制作闻名于世,但很难准确确定意大利的巧克力之都在哪里。但您也可以参观佩鲁贾和都灵,这两个城镇之间存在着巧克力竞争!在都灵,在 2 小时的徒步旅行中品尝巧克力,品尝 4 种不同的巧克力。都灵拥有数十家不同的巧克力店,第一家于 1678 年根据皇家法令开业。萨伏依公爵娶了西班牙国王的女儿,西班牙王室成员开始享用的可可又传到了意大利。意大利比加利福尼亚州小一点,因此探索都灵和佩鲁贾都很方便,乘坐火车或汽车仅需 6 小时。在佩鲁贾,您可以享受为期 9 天的巧克力节,称为欧洲巧克力节。试试佩鲁吉纳 (Perugina),这是一家著名的巧克力公司,由四位意大利人于 1907 年创立,他们后来创造了Baci,这可能是世界上最著名的意大利巧克力:松脆的榛子,周围是榛子果仁糖,外面包裹着巧克力。 “Baci”在意大利语中是“吻”的意思,因此最初的吻巧克力,后来出现了赫西的吻。最初是用黑巧克力制成的,但现在也有牛奶和白巧克力品种。
照片来源:ChocoVivo
1) ChocoVivo(加利福尼亚州洛杉矶)
我们终于到达了洛杉矶第一家 Bean-to-Bar 巧克力工厂。 ChocoVivo 是体验多种形式可可的第一家。这里的巧克力符合“简单即更好”的标准,采用有机、石磨、经过最低限度加工的巧克力,并从我们位于墨西哥塔巴斯科州的合作伙伴农场以合乎道德的方式采购。您确实走出了城市丛林,进入了可可绿洲!在这里,您可以在成人和儿童巧克力课程中学习可可和巧克力制作,在可可仪式中冥想,体验可可和烈酒品尝,并尽情享受私人派对。他们创造性地将可可融入各种产品中,从每周现场新鲜制作的 20 多种不同的巧克力棒、可可苦精、巧克力坚果酱,到可可美容产品,全部以健康、营养和美味的方式进行。您可以停下来品尝巧克力或品尝各种巧克力饮料和咖啡。
度假让我们接触到新的经历、文化和食物。这种接触提高了我们短期和长期的士气,并在旅行之前、期间和之后的很长一段时间里给我们带来微笑。让巧克力成为您旅行的一部分是一种美味的奢侈,让我们重新与大自然联系起来,让我们看到世界各地巧克力制造商和巧克力制造商独特而精湛的创造力。因此,如果您是巧克力狂热者,甚至有点喜欢巧克力,请务必将这些目的地列入您的旅行愿望清单中。如果您遇到过值得列入愿望清单的巧克力体验或地点,请告诉我们,以获得推荐的机会!