Top 5 Things to do in the Chilean Lake District - ChocoVivo

智利湖区 5 大必做之事

Damian Mika发布

智利的湖区是体验郁郁葱葱的风景、清澈见底的湖泊和无尽的户外活动的完美地区。对于那些想体验巴塔哥尼亚但没有时间或设备去更南边更偏远地区的人来说,这也是一个不错的选择。这个地区是迄今为止我旅行中最喜欢的部分,我很高兴与您分享我的湖区 5 个必看景点!

佩尔托·蒙特

我们在南部的时间是在Lago Llanquihue附近度过的

1. 在 Rancho Espantaparajos 享用午餐

我们在该地区的第一天偶然发现了这家餐厅,它成为了这次旅行的一大亮点。周末是最好的出游时间,当地人会带着家人和孩子到外面玩耍。坐落在山坡上,俯瞰延基韦湖(Lake Llanquihue),景色非常优美。要求坐在甲板上以获得完整的体验!

餐厅附近的小农舍,俯瞰湖泊和火山

兰乔(Rancho)供应所有您可以吃的肉类和蔬菜“a la parrilla”或烤的。食物新鲜可口,有许多当地特色菜,包括当地啤酒!

脆皮猪肉、杂粮面包、新鲜黄油、自制泡菜、时令洋蓟和沙拉

在这家餐厅以及我们后来去过的大多数餐厅,都提供草药浸液作为下午茶或餐后消化液。作为研究草药的人,这是我最喜欢的智利文化部分之一,也是最意想不到的发现。

干桉叶和新鲜茴香的餐后草药浸剂

几个世纪以来,智利南部的马普切人一直使用本土草药和超级食品来制作药用长生不老药和补品。这些做法在当代智利社会仍然很常见。通常,当您在酒店或餐厅看到泡茶站时,里面会包含新鲜和干燥的桉树叶、茴香、古柯、肉桂以及当地草药,如蜂蜜和马基。还有 miel de ulmo,这是由专门以乌尔莫树为食的蜜蜂酿制的蜂蜜。

在 Rancho Espantaparajos 用餐后,别忘了去他们的小商店逛逛,那里出售大量当地食材。我挑选了一些草药来制作自己的输液,并添加了 ChocoVivo 可可苦味剂,因为它具有消化特性。生可可可以与任何提到的草药混合,以增强抗氧化剂和类黄酮的含量。

ChocoVivo 肉桂、蜂蜜和 Miel de Ulmo 浸剂
餐厅提供的另一种产品是 Cochayuyo。 Cochayuyo 是一种原产于冰冷的南太平洋的海藻。它以干燥形式出售,可以放入炒菜中用作蛋白质,也可以将其重新水化并加入海藻沙拉中。这种超级食品的药用特性包括帮助甲状腺功能、降低胆固醇和增加能量。

干可查尤约

尝试 Cochayuyo 海藻沙拉

2. 驾车环湖赛道

留出一整天的时间沿着延基韦湖畔行驶,欣赏令人难以置信的美景。你不会失望的!该湖周围环绕着德国人于 1800 年代末建造和定居的小镇。许多原始建筑仍然矗立着,值得走出去探索一些地方,包括弗鲁蒂拉尔 (Frutillar)、巴拉斯港 (Puerto Varas) 和奥克泰港 (Puerto Octay)。总共需要 5 至 7 小时。

完美的公路旅行小吃,让我保持精力充沛, ChocoVivo Paleo Bar配有 Maqui 超级果汁

修剪整齐的花园和公园盛开着鲜花

Frutillar 当地市场出售的草药

3. 文森特·佩雷斯·罗萨莱斯国家公园

这是智利访问量最大的国家公园之一,这是有原因的。在阳光明媚的日子里,这里的景色是由雪山、黑色火山土和冰蓝色泻湖组成的壮观景色。公园内设有前往火山或瀑布的徒步小径、钓鱼探险、皮划艇之旅以及穿越托多斯桑托斯湖前往阿根廷的旅行。

翡翠色的托多斯桑托斯湖景观

彼得罗韦瀑布

通往奥索尔诺火山山顶的徒步小径

4. 骑马

通过我们的酒店,我们预订了 阿兰卡巴拉斯港骑马之旅,沿着湖边欣赏日落。这是我们在智利经历过的最神奇的经历之一。

在越野骑行之前与我们的马匹建立亲密关系

阿兰卡 (Alanca)、克里斯蒂安 (Cristian) 和卡罗莱纳 (Carolina) 的主人在旅程的第一部分让我们了解了马匹,学习了智利马鞍以及骑乘风格的差异。然后克里斯蒂安带我们进行了两小时的旅行,穿过温带森林到达海滨,在那里他解释了该地区的生物多样性,并识别了许多智利特有的动植物群。

日落步道骑行,夏季日落在南方发生在晚上 9 点或更晚!

旅行以卡罗莱纳州准备的“一次”或小吃结束。曾经是智利人在晚上喝茶、当地蜂蜜、果酱、奶酪和自制面包的习俗。

类似肉馅卷饼面团的面包,配以当地农民的奶酪

5. 南方卡雷特拉

Carretera Austral 始于蒙特港以南,是一条绵长的高速公路(770 英里),一直延伸到智利最南端。这条高速公路大部分未铺砌,沿着巴塔哥尼亚的峡湾和开阔的海滩蜿蜒而行,可以欣赏到未受破坏的风景。在前往阿莱塞安迪诺国家公园的路上,我们只看到了高速公路的一小部分,但希望我们能开更多。

蒙特港以南的景观开始发生变化

阿莱塞安迪诺国家公园是智利大片温带雨林的所在地。如果您对露营感兴趣,这里就是您的最佳选择!

阿莱塞安迪诺国家公园的瀑布

到那里怎么走:

蒙特港距离圣地亚哥只需 1 小时 45 分钟的飞行时间,也是距离延基韦湖最近的机场。我强烈建议您在机场租一辆车,因为您需要它才能到达所有提到的景点。还要考虑购买 GPS 和 4 x 4,因为许多道路尚未铺砌。

住哪里:

卡萨维尔纳

智利 兰基韦

打包什么:

夏季的天气比圣地亚哥明显寒冷和潮湿。它可能会在几分钟内发生变化,所以最好做好准备!

  • 雨衣
  • 登山靴
  • 防水裤
  • 足够的袜子
  • 游泳衣
  • 薄层、轻薄羽绒服,防寒

感谢您关注我的智利旅行系列!下周,我们将向北出发,与帕特里夏一起前往尼加拉瓜进行可可探险。

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