43% 可可牛奶巧克力烤板

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$ 26.40 销售 节省
可可 % 60%

我们的欧式 38% 牛奶巧克力重 2.2 磅,是甜美、顺滑、可口的巧克力幸福。这是市场上最优质的牛奶巧克力,由我们的 Jesus Maria 农场使用稀有的 Trinitario 可可豆(与我们的巧克力棒中使用的豆相同)制成。非常适合烘焙,磨碎早晨的咖啡,添加到任何甜点中,蘸草莓,或者只是大吃一口,这块颓废的大块巧克力绝对不会出错。

1公斤

贮存

通过将方块击打您的柜台来打破方块。用羊皮纸或保鲜膜包装。保质期 1 年。可以存放在冰箱或冰柜中以延长保质期。

原料

*可可粒、糖、*可可脂

*有机的

照片来源:
Cookies: Unsplash上的Jennifer Pallian
胖球: Unsplash上的Louis Hansel @shotsoflouis

我们的可可豆与众不同

我们使用一种称为玛雅方法的古老技术,其中豆子的酸性和苦味较低,同时保持较高水平的抗氧化剂。尝尝差别。

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微量发酵>更低的酸度>更多的抗氧化剂

我们的豆子经过特殊发酵不到3天。这会产生较少的酸度。研究表明,发酵天数越短意味着巧克力中保留了更多的黄烷醇。

可可的好处

富含纤维、黄烷醇、蛋白质、钙、镁、锌、钾、铁和维生素 B1、B2、B3、B5、B9 和 E。

富含抗氧化剂——典型份量的可可含有比蓝莓、红酒和绿茶更多的抗氧化剂。

高含量的必需矿物质,如镁。镁有助于促进大脑化学反应、强健骨骼、帮助调节心跳和血压、硫、钙。

可可本身不含糖。

采用可持续实践有机种植

我们的豆子是有机种植的,不仅仅是公平贸易。我们不断与种植者合作,保护该地区并教育该地区的人们。

鲜为人知的可可事实

一种古老的超级食品,富含抗氧化剂、纤维、钙、镁、锌、钾以及维生素 B1、B2、B5、B9 和 E。
含有零糖。
高脂肪、高蛋白质。
咖啡因为零。包含其表亲可可碱。
一种富含多酚的益生元。

有助于促进胶原蛋白的产生。

可可初学者指南