限量版巧克力棒混合物

$ 10.00 销售 节省
味道 无花果+杏仁+肉桂

限量版混合物 是小批量生产的。我们每月轮换季节性口味,因此请务必查看本月的时令口味!

订阅订单我们可能会在口味之间过渡,所以请 指定口味 不然这真的会是一个惊喜!

2.2 盎司(62 克)

可可百分比:

可可和糖之间的完美平衡可以作为单独的美食或作为季节性风味的补充。直接从我们位于墨西哥塔巴斯科州的合作伙伴农场采购,对您和地球都有好处。

可可的起源故事

我们的可可农场位于玛雅领土的考古区内,几个世纪以来,可可一直受到人们的珍视和推崇。通过尊重玛雅传统和可可根深蒂固的历史,我们保持了巧克力丰富风味的纯度和完整性。从土壤到酒吧,我们确保我们的食物符合大自然的意图。

1.7 盎司(50 克)

原料

有机可可,有机可可脂,椰子糖,米奶粉,海盐。

风味注释

太妃糖、焦糖和香草

  

我们的可可豆与众不同

我们使用一种称为玛雅方法的古老技术,其中豆子的酸性和苦味较低,同时保持较高水平的抗氧化剂。尝尝差别。

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微量发酵>更低的酸度>更多的抗氧化剂

我们的豆子经过特殊发酵不到3天。这会产生较少的酸度。研究表明,发酵天数越短意味着巧克力中保留了更多的黄烷醇。

可可的好处

富含纤维、黄烷醇、蛋白质、钙、镁、锌、钾、铁和维生素 B1、B2、B3、B5、B9 和 E。

富含抗氧化剂——典型份量的可可含有比蓝莓、红酒和绿茶更多的抗氧化剂。

高含量的必需矿物质,如镁。镁有助于促进大脑化学反应、强健骨骼、帮助调节心跳和血压、硫、钙。

可可本身不含糖。

采用可持续实践有机种植

我们的豆子是有机种植的,不仅仅是公平贸易。我们不断与种植者合作,保护该地区并教育该地区的人们。

鲜为人知的可可事实

一种古老的超级食品,富含抗氧化剂、纤维、钙、镁、锌、钾以及维生素 B1、B2、B5、B9 和 E。
含有零糖。
高脂肪、高蛋白质。
咖啡因为零。包含其表亲可可碱。
一种富含多酚的益生元。

有助于促进胶原蛋白的产生。

可可初学者指南

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