手工可可首饰
$ 25.00
由墨西哥塔巴斯科州耶稣玛丽亚可可种植园的一个妇女集体手工制作,我们在这里为我们的巧克力制作冒险采购可可豆。
每条可可豆项链均采用经过清洗和阳光晒干的 Trinitario 可可豆精心串成,使每颗可可豆呈现干净的棕色外观
与巧克力、爱和荣誉一起佩戴。非常适合可可仪式!
储存:它是一种生物,因此请妥善储存或定期在阳光下晒干,让紫外线对其进行消毒。
微量发酵>更低的酸度>更多的抗氧化剂
我们的豆子经过特殊发酵不到3天。这会产生较少的酸度。研究表明,发酵天数越短意味着巧克力中保留了更多的黄烷醇。
可可的好处
富含纤维、黄烷醇、蛋白质、钙、镁、锌、钾、铁和维生素 B1、B2、B3、B5、B9 和 E。
富含抗氧化剂——典型份量的可可含有比蓝莓、红酒和绿茶更多的抗氧化剂。
高含量的必需矿物质,如镁。镁有助于促进大脑化学反应、强健骨骼、帮助调节心跳和血压、硫、钙。
可可本身不含糖。
采用可持续实践有机种植
我们的豆子是有机种植的,不仅仅是公平贸易。我们不断与种植者合作,保护该地区并教育该地区的人们。
鲜为人知的可可事实
一种古老的超级食品,富含抗氧化剂、纤维、钙、镁、锌、钾以及维生素 B1、B2、B5、B9 和 E。
含有零糖。
高脂肪、高蛋白质。
咖啡因为零。包含其表亲可可碱。
一种富含多酚的益生元。
有助于促进胶原蛋白的产生。
可可初学者指南