70% 可可黑巧克力棒

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苦味和甜味的完美结合,体验我们 70% 黑巧克力棒的奶油质感和丝绒般的口感。仅采用最优质的原料,果香浓郁,可可味浓郁,非常适合与赤霞珠搭配,或作为礼物送给您最喜欢的巧克力鉴赏家。

可可百分比: 70%

这款能量棒由我们位于墨西哥塔巴斯科州的可持续发展的 Jesus Maria 农场生产,不含麸质,不含大豆或向日葵卵磷脂。平衡的复杂性使其成为理想的浓郁黑巧克力棒。非常适合添加到任何优质甜点或早晨冰沙中,随时随地享受这种健康又饱腹的零食。

可可的起源故事

我们的可可农场位于玛雅领土的考古区内,数千年来,可可一直在这里种植、珍惜和庆祝。通过尊重玛雅传统和可可根深蒂固的历史,我们保持了巧克力的纯度和完整性。从土壤到酒吧,我们确保我们的食物符合大自然的意图。

原料

有机可可,有机糖,有机可可脂。

鲜为人知的可可事实:

  • 一种古老的超级食品,富含抗氧化剂、纤维、钙、镁、锌、钾以及维生素 B1、B2、B5、B9 和 E。
  • 高脂肪、高蛋白质。
  • 咖啡因含量比无咖啡因茶少
  • 含有可可碱,一种类似于咖啡因的兴奋剂,不会引起与咖啡因相关的崩溃。
  • 富含多酚的益生元。
  • 有助于促进胶原蛋白的产生。
风味注释

黑枣、红糖、无花果干

我们的可可豆与众不同

我们使用一种称为玛雅方法的古老技术,其中豆子的酸性和苦味较低,同时保持较高水平的抗氧化剂。尝尝差别。

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微量发酵>更低的酸度>更多的抗氧化剂

我们的豆子经过特殊发酵不到3天。这会产生较少的酸度。研究表明,发酵天数越短意味着巧克力中保留了更多的黄烷醇。

可可的好处

富含纤维、黄烷醇、蛋白质、钙、镁、锌、钾、铁和维生素 B1、B2、B3、B5、B9 和 E。

富含抗氧化剂——典型份量的可可含有比蓝莓、红酒和绿茶更多的抗氧化剂。

高含量的必需矿物质,如镁。镁有助于促进大脑化学反应、强健骨骼、帮助调节心跳和血压、硫、钙。

可可本身不含糖。

采用可持续实践有机种植

我们的豆子是有机种植的,不仅仅是公平贸易。我们不断与种植者合作,保护该地区并教育该地区的人们。

鲜为人知的可可事实

一种古老的超级食品,富含抗氧化剂、纤维、钙、镁、锌、钾以及维生素 B1、B2、B5、B9 和 E。
含有零糖。
高脂肪、高蛋白质。
咖啡因为零。包含其表亲可可碱。
一种富含多酚的益生元。

有助于促进胶原蛋白的产生。

可可初学者指南