抹茶绿茶纯素白巧克力棒

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$ 11.00 销售 节省

向我们的纯素抹茶白巧克力棒问好。这款巧克力棒采用与我们的黑巧克力抹茶棒和纯素白巧克力棒相同的优质成分制成,不含牛奶或椰奶粉。相反,我们使用米奶粉和优质 Trinitario 可可豆。

可可百分比: 42%

我们精心平衡成分,使仪式级抹茶在独特的白巧克力味道中熠熠生辉。让人想起抹茶茶道,当你咬一口酒吧时,抹茶的香味就会扑面而来。这款酒吧拥有淡淡的抹茶绿色和光滑的天鹅绒般的质感,不仅美味,而且美观。我们所有的巧克力都是单一来源的,直接来自我们位于墨西哥塔巴斯科州的可持续农场。

可可的起源故事

我们的可可农场位于玛雅领土的考古区内,几个世纪以来,可可一直受到人们的珍视和推崇。通过尊重玛雅传统和可可根深蒂固的历史,我们保持了巧克力丰富风味的纯度和完整性。从土壤到酒吧,我们确保我们的食物符合大自然的意图。

原料

有机可可、有机可可脂、椰子糖、米奶粉、海盐、抹茶绿茶

风味注释

抹茶、香草、奶油、焦糖

我们的可可豆与众不同

我们使用一种称为玛雅方法的古老技术,其中豆子的酸性和苦味较低,同时保持较高水平的抗氧化剂。尝尝差别。

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微量发酵>更低的酸度>更多的抗氧化剂

我们的豆子经过特殊发酵不到3天。这会产生较少的酸度。研究表明,发酵天数越短意味着巧克力中保留了更多的黄烷醇。

可可的好处

富含纤维、黄烷醇、蛋白质、钙、镁、锌、钾、铁和维生素 B1、B2、B3、B5、B9 和 E。

富含抗氧化剂——典型份量的可可含有比蓝莓、红酒和绿茶更多的抗氧化剂。

高含量的必需矿物质,如镁。镁有助于促进大脑化学反应、强健骨骼、帮助调节心跳和血压、硫、钙。

可可本身不含糖。

采用可持续实践有机种植

我们的豆子是有机种植的,不仅仅是公平贸易。我们不断与种植者合作,保护该地区并教育该地区的人们。

鲜为人知的可可事实

一种古老的超级食品,富含抗氧化剂、纤维、钙、镁、锌、钾以及维生素 B1、B2、B5、B9 和 E。
含有零糖。
高脂肪、高蛋白质。
咖啡因为零。包含其表亲可可碱。
一种富含多酚的益生元。

有助于促进胶原蛋白的产生。

可可初学者指南