可可粒 - 散装
为什么选择 ChocoVivo 可可粒？
我们的碎粒经过特殊发酵不到 3 天。这会产生较少的酸度。研究表明，发酵天数越短意味着巧克力中保留了更多的黄烷醇。我们的笔尖非常温和。它们尝起来没有烧焦或酸的味道，这是生可可的标志。
我们的碎粒是有机种植的，不仅仅是公平贸易。我们不断与种植者合作，保护该地区并教育该地区的人们。
微量发酵 > 较低的酸度 > 更多的抗氧化剂
用途：冰沙、什锦干果、烘焙、烹饪、沙拉配料，甚至直接开袋即可满足您对巧克力的渴望，不含不必要的糖或其他添加剂。
2023 年收获
净重16 盎司（454 克）
吃可可粒的健康益处：
它们富含钙、蛋白质、纤维、锌、钾、铁和维生素 B1、B2、B3、B5、B9 和 E。
富含抗氧化剂——典型份量的可可比蓝莓、红酒和绿茶含有更多的抗氧化剂
高含量的必需矿物质，如镁。这种矿物质是西方文明中最缺乏的。镁有助于促进大脑化学反应、强健骨骼、帮助调节心跳和血压、硫、钙。
可可不是低脂食品，因为含有约 40% – 50% 的天然可可脂。但可可中的脂肪含量含有油酸，这是一种有益于心脏健康的单不饱和脂肪，也存在于橄榄油中，可能会提高有益胆固醇。
原料
有机可可粒。
微量发酵>更低的酸度>更多的抗氧化剂
我们的豆子经过特殊发酵不到3天。这会产生较少的酸度。研究表明，发酵天数越短意味着巧克力中保留了更多的黄烷醇。
可可的好处
富含纤维、黄烷醇、蛋白质、钙、镁、锌、钾、铁和维生素 B1、B2、B3、B5、B9 和 E。
富含抗氧化剂——典型份量的可可含有比蓝莓、红酒和绿茶更多的抗氧化剂。
高含量的必需矿物质，如镁。镁有助于促进大脑化学反应、强健骨骼、帮助调节心跳和血压、硫、钙。
可可本身不含糖。
采用可持续实践有机种植
我们的豆子是有机种植的，不仅仅是公平贸易。我们不断与种植者合作，保护该地区并教育该地区的人们。
鲜为人知的可可事实
一种古老的超级食品，富含抗氧化剂、纤维、钙、镁、锌、钾以及维生素 B1、B2、B5、B9 和 E。
含有零糖。
高脂肪、高蛋白质。
咖啡因为零。包含其表亲可可碱。
一种富含多酚的益生元。
有助于促进胶原蛋白的产生。
可可初学者指南