可可粒 - 散装

$ 19.99 销售 节省

为什么选择 ChocoVivo 可可粒?
我们的碎粒经过特殊发酵不到 3 天。这会产生较少的酸度。研究表明,发酵天数越短意味着巧克力中保留了更多的黄烷醇。我们的笔尖非常温和。它们尝起来没有烧焦或酸的味道,这是生可可的标志。

我们的碎粒是有机种植的,不仅仅是公平贸易。我们不断与种植者合作,保护该地区并教育该地区的人们。

微量发酵 > 较低的酸度 > 更多的抗氧化剂

用途:冰沙、什锦干果、烘焙、烹饪、沙拉配料,甚至直接开袋即可满足您对巧克力的渴望,不含不必要的糖或其他添加剂。

2023 年收获

净重16 盎司(454 克)

吃可可粒的健康益处:
它们富含钙、蛋白质、纤维、锌、钾、铁和维生素 B1、B2、B3、B5、B9 和 E。

富含抗氧化剂——典型份量的可可比蓝莓、红酒和绿茶含有更多的抗氧化剂

高含量的必需矿物质,如镁。这种矿物质是西方文明中最缺乏的。镁有助于促进大脑化学反应、强健骨骼、帮助调节心跳和血压、硫、钙。

可可不是低脂食品,因为含有约 40% – 50% 的天然可可脂。但可可中的脂肪含量含有油酸,这是一种有益于心脏健康的单不饱和脂肪,也存在于橄榄油中,可能会提高有益胆固醇。

原料

有机可可粒。

我们的可可豆与众不同

我们使用一种称为玛雅方法的古老技术,其中豆子的酸性和苦味较低,同时保持较高水平的抗氧化剂。尝尝差别。

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微量发酵>更低的酸度>更多的抗氧化剂

我们的豆子经过特殊发酵不到3天。这会产生较少的酸度。研究表明,发酵天数越短意味着巧克力中保留了更多的黄烷醇。

可可的好处

富含纤维、黄烷醇、蛋白质、钙、镁、锌、钾、铁和维生素 B1、B2、B3、B5、B9 和 E。

富含抗氧化剂——典型份量的可可含有比蓝莓、红酒和绿茶更多的抗氧化剂。

高含量的必需矿物质,如镁。镁有助于促进大脑化学反应、强健骨骼、帮助调节心跳和血压、硫、钙。

可可本身不含糖。

采用可持续实践有机种植

我们的豆子是有机种植的,不仅仅是公平贸易。我们不断与种植者合作,保护该地区并教育该地区的人们。

鲜为人知的可可事实

一种古老的超级食品,富含抗氧化剂、纤维、钙、镁、锌、钾以及维生素 B1、B2、B5、B9 和 E。
含有零糖。
高脂肪、高蛋白质。
咖啡因为零。包含其表亲可可碱。
一种富含多酚的益生元。

有助于促进胶原蛋白的产生。

可可初学者指南

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