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可可咖啡脆饼黑巧克力棒
以巧克力棒的形式享受您一生中最好的摩卡咖啡!这款巧克力棒采用椰子糖而不是有机蔗糖制成,非常适合咖啡爱好者寻找美味健康的巧克力棒,不受饮食限制。每一口都会有令人满意的咖啡嘎吱声,每个易碎的方块都是巧克力和咖啡的完美结合。
可可百分比: 75%
这款酒吧采用我们的单一产地 Trinitario 可可豆以及来自墨西哥恰帕斯州的咖啡豆制成,平衡的甜味使其成为完美的早晨或中午小吃,也是送给您生活中咖啡爱好者的理想礼物。
可可的起源故事:
我们的可可农场位于玛雅领土的考古区内,几个世纪以来,可可一直受到人们的珍视和推崇。通过尊重玛雅传统和可可根深蒂固的历史,我们保持了巧克力丰富风味的纯度和完整性。从土壤到酒吧,我们确保我们的食物符合大自然的意图。
原料
有机可可粒、椰子糖、有机可可脂、有机咖啡和海盐
鲜为人知的可可事实:
- 一种古老的超级食品,富含抗氧化剂、纤维、钙、镁、锌、钾和维生素 B1、B2、B5、B9 和 E。
- 高脂肪、高蛋白质。
- 咖啡因含量比无咖啡因茶少
- 含有可可碱,一种类似于咖啡因的兴奋剂,不会引起与咖啡因相关的崩溃。
- 富含多酚的益生元。
- 有助于促进胶原蛋白的产生。
风味注释
烟熏味、坚果味、黄色水果味
微量发酵>更低的酸度>更多的抗氧化剂
我们的豆子经过特殊发酵不到3天。这会产生较少的酸度。研究表明,发酵天数越短意味着巧克力中保留了更多的黄烷醇。
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可可的好处
富含纤维、黄烷醇、蛋白质、钙、镁、锌、钾、铁和维生素 B1、B2、B3、B5、B9 和 E。
富含抗氧化剂——典型份量的可可含有比蓝莓、红酒和绿茶更多的抗氧化剂。
高含量的必需矿物质,如镁。镁有助于促进大脑化学反应、强健骨骼、帮助调节心跳和血压、硫、钙。
可可本身不含糖。
采用可持续实践有机种植
我们的豆子是有机种植的,不仅仅是公平贸易。我们不断与种植者合作,保护该地区并教育该地区的人们。
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鲜为人知的可可事实
一种古老的超级食品,富含抗氧化剂、纤维、钙、镁、锌、钾以及维生素 B1、B2、B5、B9 和 E。
含有零糖。
高脂肪、高蛋白质。
咖啡因为零。包含其表亲可可碱。
一种富含多酚的益生元。
有助于促进胶原蛋白的产生。
可可初学者指南