90% 可可黑巧克力棒
$ 12.00
体验我们 90% 可可棒的精致风味和微妙甜味。我们的 90% 巧克力棒具有诱人的香气和均衡的可可味，是送给您最喜爱的巧克力鉴赏家的完美礼物。一口大小的方块浓郁的可可味非常适合与赤霞珠等各种晚餐饮料完美搭配。
可可含量： 90%
我们最高品质的原料由我们位于墨西哥塔巴斯科州的可持续农场使用最低限度发酵的 Trinitario 豆制成和采购，确保了均衡和健康的巧克力体验。
可可的起源故事
我们的可可农场位于玛雅领土的考古区内，数千年来，可可一直在这里种植、珍惜和庆祝。通过尊重玛雅传统和可可根深蒂固的历史，我们保持了巧克力的纯度和完整性。从土壤到酒吧，我们确保我们的食物符合大自然的意图。
原料
有机可可，有机糖，有机可可脂。
鲜为人知的可可事实：
- 一种古老的超级食品，富含抗氧化剂、纤维、钙、镁、锌、钾以及维生素 B1、B2、B5、B9 和 E。零糖含量。
- 高脂肪、高蛋白质。
- 咖啡因含量比无咖啡因茶少。
- 含有可可碱，一种类似于咖啡因的兴奋剂，不会引起与咖啡因相关的崩溃。
- 富含多酚的益生元。有助于促进胶原蛋白的产生。
风味注释
泥土香草、榛子、黑醋栗
微量发酵>更低的酸度>更多的抗氧化剂
我们的豆子经过特殊发酵不到3天。这会产生较少的酸度。研究表明，发酵天数越短意味着巧克力中保留了更多的黄烷醇。
可可的好处
富含纤维、黄烷醇、蛋白质、钙、镁、锌、钾、铁和维生素 B1、B2、B3、B5、B9 和 E。
富含抗氧化剂——典型份量的可可含有比蓝莓、红酒和绿茶更多的抗氧化剂。
高含量的必需矿物质，如镁。镁有助于促进大脑化学反应、强健骨骼、帮助调节心跳和血压、硫、钙。
可可本身不含糖。
采用可持续实践有机种植
我们的豆子是有机种植的，不仅仅是公平贸易。我们不断与种植者合作，保护该地区并教育该地区的人们。
鲜为人知的可可事实
一种古老的超级食品，富含抗氧化剂、纤维、钙、镁、锌、钾以及维生素 B1、B2、B5、B9 和 E。
含有零糖。
高脂肪、高蛋白质。
咖啡因为零。包含其表亲可可碱。
一种富含多酚的益生元。
有助于促进胶原蛋白的产生。
可可初学者指南
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