准备进入包含一系列独特体验的感官迷宫，探索旨在最大限度测试您感官的口味。
感官体验是完全身临其境的。经过短暂的冥想以集中思想并增强嗅觉和味觉联系后，她将引导您完成一系列旨在扩大风味感知的芳香和品尝体验。
您将学习如何识别不同的风味特征，您将学习使用巧克力的秘诀，您可以在家里做一些您认为不可能的事情，例如吸烟和在食物中注入可可。
由于时间和活动人数的限制，一些与会者可能无法获得实践经验。建议参加这两项活动，因为第 1 部分中涵盖的信息是第 2 部分的延续。
与会者将有机会通过利用自己的感官来探索这个主题。你能说出可可%之间的区别吗？豆类类型之间有什么区别？脂肪将如何影响产品的风味？墨西哥巧克力与世界上 99% 的人使用的传统巧克力有何不同？融化系数和风味有何不同？你能分辨出不同品种的笔尖之间的区别吗？最后，除了摩尔之外，如何用巧克力制作美味佳肴？所有这些主题都将被探索，所以来一场快速而疯狂的旅程，享受巧克力和可可的感官超载。
